今季初搾り!新鮮檸檬オリーブオイルが今年もご用意できました!
鮮度にこだわったレモン風味。
さっぱりと美味しく。かけるだけで“ごちそうになる”
搾りたてのオリーブオイルです。
食べた瞬間にレモンの爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり幸せな気分になります。
搾りたて新鮮なレモンオリーブオイルの魅力は何といってもこのフレッシュな香り！
酸っぱさはなく新鮮なレモン果実の爽やかな香りは丸ごと生きていて
今までに食べたことがない美味しさです。
「柑橘の風味が詰まったオリーブオイルで爽やかに食を楽しんでほしい。」
「新鮮であればあるほど美味しく、健康にもうれしいオリーブオイルを
鮮度抜群の状態でお届けしたい。」
そんな思いでお作りしている新鮮檸檬オリーブオイルはパンやサラダはもちろん
パスタやお魚、アイスや果物、ケーキにかけて。
疲れやすい夏さっぱりと和食と合わせるのもおすすめです。
デザートソースとしても。
爽やかなレモンの香りが生きた、今までにないレモンの香り豊かな
フレーバーオリーブオイルです。
今年はレモンの香りが濃く、より爽やかに仕上がりました。
レモンの果皮独特のほろ苦さが感じられるのが、新鮮な証です。
オーストラリア提携農家との新鮮檸檬オリーブオイルづくりは今年で9年目！
日本のオリーブの収穫期は秋ですが、毎年、日本では初夏にあたる5月上旬ごろ、
園主の井上さんと搾油責任者大坪さんは日本を旅立ち、
季節が真逆で収穫最盛期のオーストラリア・アデレードへと向かいます。
コロナ禍により海外への渡航が制限される際には、
南オーストラリアの提携農家とスマートフォンやテレビ会議を通し、
オンラインでの綿密な打ち合わせや空輸便での試作品のやりとり等を行い、
美味しいオリーブオイルを作り上げています。
定番のオリーブオイルはこちら。
その他、にんにく唐辛子のオリーブオイルもございます。
※新鮮檸檬オリーブオイルにレモンの酸味はございません。
オリーブオイル自体にレモンの風味が溶け込んでいます。
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容量
117g／273g
原材料
名食用オリーブ油(オーストラリア産）
レモン(オーストラリア産)
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井上誠耕園
豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園です。
「地の恵みに感謝を込めて誠意を持って大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込めて名づけた園地では約4,500本のオリーブと
14種類の柑橘を大切に育てられています。
安定してオリーブオイルをお届けするために10年以上前より
世界最大のオリーブの産地「スペイン」で有機無農薬オリーブ栽培を営む
「ルケ家」と一緒にオリーブオイルを作っています。
「オリーブ農家ならではの目利きをもって安心・安全で確かな品質を
お客様へお届けしたい。」
そんな思いから園主と搾油責任者の大坪さんは毎年スペインへ出向き、
必ず品質を確認しています。