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セブンデイズホテル

《NEW》poirier chocolat マンディアン・メルシー

《NEW》poirier chocolat マンディアン・メルシー

通常価格 ¥1,800 JPY
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【マンディアン・メルシー】

「ありがとう!」の気持ちをシェアしたいマンディアンをコンセプトにしたマンディアン・メルシーがリニューアルしました。
渡す人に喜んでもらいたいという心に響く味わいを。
複数の食材を1枚のチョコレートにのせることで、それぞれの食材が風味をひきたてあってさらにおいしくなります。組み合わせと配分を探求しました。

マンディアン・メルシーには次の6種類(各2枚ずつ)が入っています。

1)アーモンド&杏とイチジクのドライフルーツ(ビターチョコレート)
  杏、イチジク、アーモンドがのった、口の中に入れるとそれぞれの濃縮された自然な甘みが広がりカカオの香りとほろ苦さと調和します。

2)ミント&ピスタチオ(ビターチョコレート)
  爽やかなミントとピスタチオの香ばしさ。ピスタチオのコク、カカオのほろ苦さと芳醇な香り、最後にふわっと爽やかなミントの香りが広がります。

3)紅茶と花弁(ホワイトチョコレート)
  柑橘の風味香る紅茶に華やかなマリーゴールド、マロウなどのフローラルな香りになめらかなくちどけのホワイトチョコレートを合わせました。ホワイトチョコレートの優しい甘みと滑らかな口当たり、紅茶と花の香りのマリアージュをお楽しみください。

4)ローズ&エチオピアコーヒー(キャラメルチョコレート)
  高知県東部の港町「奈半利町」から始まったコーヒーショップsommarlek coffee roaster でローストされたエチオピアの豆をのせています。コーヒーの香ばしく
少しスパイシーなベリーのような酸味とフローラルな香り、バラの香りをキャラメルチョコレートのコクが包み込みます。

5)レモン&ヘーゼルナッツ・キャラメリゼ(ミルクチョコレート)
  ピエモンテ産(イタリア)のヘーゼルナッツのうまみとコクがぎゅっとつまった濃厚な味わいに、続く爽やかなレモン、優しいミルクチョコレートの風味がマリアージュ。コクの余韻が続きます。

6)河内晩柑のピール(ビターチョコレート)
  高松市(香川)にある、さぬきシトラス工房さんの有機JAS認定の河内晩柑を、丁寧にピールに仕立てて、ビターチョコレートと合わせました。河内晩柑は和のグレープフルーツとも呼ばれ、ほのかな苦みと爽やかな甘みが特徴です。ビターチョコレートの程よい苦みと香りがシトラスの風味を引き立てます。

 

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鮮度を保ち、おいしくお召し上がりいただくために、直射日光を避けて、湿度が低く、結露しない涼しい場所(15~18℃が理想)に保管してください。ワインセラーをお持ちの方は、同じ温度帯のワインと一緒に保管いただくと最適です。

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※ラッピングをご希望のお客様は、備考欄にご記入下さい。リボンと手提げ袋を同梱いたします。
2枚目から有料となります。こちらより別途ご注文下さいませ。


※クール便 :北海道 2140円/東北 1445円/関東・信越 1225円/北陸•中部 1170円/関西・中国 1115円/四国1030円/九州1170/沖縄2160円

※通常配送商品、もしくはネコポス便の商品とご一緒にご注文頂いた場合、システム上送料が自動加算されます。ご注文確定後にご返金処理致しますのでご安心下さいませ。(◎配送料は、クール便のみのご請求となります。)

 

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  • NOIR 64%(ポワリエ ブレンド)

    カカオ感とフルーティな酸味をアクセントに飽きのこないおいしさを追及しました。パリッとした歯触り、舌の上でなめらかにとけるカカオの風味をたっぷりとお楽しみください。

    〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター、バニラ/乳化剤(大豆由来)

  • CARAMEL SALE 35%(塩キャラメルチョコレート)

    香ばしさのあるブロンドチョコレートに、海藻ミネラルを含む「黒塩」をトッピングしました。くせになる味わいです。

    〈原材料〉カカオバター、砂糖、全粉乳、乳清、バター、塩(黒塩)、バニラ/香料、乳化剤(大豆由来)

  • AMER 75%(ビター)

    AMER 75%(ビター)
    コーヒーのような豊かで奥深い香り。力強く余韻の残る風味が魅力です。

    〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆由来)

  • LAIT 40%(ミルクチョコレート)

    カカオの風味をしっかり残し、リッチなコクと口溶けをお楽しみください。

    〈原材料〉カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオマス、バニラ、麦芽エキス/乳化剤(大豆由来)

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