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セブンデイズホテル

《NEW》 poirier chocolat ボンボンショコラ ”とさぼん” 

《NEW》 poirier chocolat ボンボンショコラ ”とさぼん” 

通常価格 ¥1,900 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,900 JPY
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【ボンボンショコラ ”とさぼん”6種】

土佐を味わうボンボンショコラ ”とさぼん”

一粒一粒が織りなすドラマチックな風味と味わい。
高知で出会った食材の豊かさに感動して、その味をボンボンショコラの中に閉じ込めました。

各素材の風味とカカオの香り、酸味、苦味、コク、口どけの調和を大切にして作られています。

合成着色料、保存料は一切使用しておりません。

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ボンボンショコラ”とさぼん”には次の6種類(各1粒)が入っています。

1)紅茶
 地元佐川町(高知)の「はつもみじ」と「べにふうき」のガナッシュとジュレをミルクチョコレートに詰めた繊細なタッチと味わい

2)はちみつ&ぶんたん
 地元佐川町(高知)産の蜂蜜と高知県いの町産の文旦のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。シトラスとカカオの香り、蜂蜜の余韻が続きます。

3)いちご
  佐川町(高知)産のイチゴのパート・ド・フリュイをバニラガナッシュとビターガナッシュでサンドし、ビターチョコレートでコーティング。甘酸っぱさとやさしく芳醇な味わいが広がります。

4)やまもも
  土佐市(高知)産の山桃のジュレ、レモングラスのガナッシュ、ピスタチオのプラリネの層をホワイトチョコレートに閉じ込め、表面はラズベリーチョコレートでコーティング。

5)ゆず
  高知県産の香り高い柚子のキャラメル、その下にガナッシュをミルクチョコレートに合わせました。

6)くろもじ
  高知の山林にも生えているクロモジ(高知産)を使ったガナッシュ。ビターチョコレートをまとい、トッピングはクロモジの枝葉。その独特の香りはサンショウにも似ていて官能的です。

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【内容量】6粒入り
【箱サイズ】タテ90mm, ヨコ135mm, 高さ25mm
【賞味期限の目安】お届け時から最長約2週間(在庫状況により変動あり)

【原材料】
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、生クリーム、山桃、柚子、紅茶、苺、黒文字、文旦、蜂蜜、レモングラス、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、バター、バニラ、転化糖 、水あめ、麦芽エキス/ペクチン、クエン酸、乳化剤(大豆由来)

※本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、ゴマ、バナナ、モモ、リンゴ、ゼラチンを含む製品も製造しています。
 

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鮮度を保ち、おいしくお召し上がりいただくために、直射日光を避けて、湿度が低く、結露しない涼しい場所(15~18℃が理想)に保管してください。ワインセラーをお持ちの方は、同じ温度帯のワインと一緒に保管いただくと最適です。冷蔵庫に保管される場合は、結露やにおい移りを防ぐためチャック式の袋に入れて密封してから保管いただくことをおすすめいたします。

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※ラッピングをご希望のお客様は、備考欄にご記入下さい。リボンと手提げ袋を同梱いたします。
2枚目から有料となります。こちらより別途ご注文下さいませ。


※クール便
北海道 2140円/東北 1445円/関東・信越 1225円/北陸中部 1170円/関西・中国 1115円/四国1030円/九州1170/沖縄2160

※通常配送商品、もしくはネコポス便の商品とご一緒にご注文頂いた場合、システム上送料が自動加算されます。ご注文確定後にご返金処理致しますのでご安心下さいませ。(◎配送料は、クール便のみのご請求となります。)

 

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  • NOIR 64%(ポワリエ ブレンド)

    カカオ感とフルーティな酸味をアクセントに飽きのこないおいしさを追及しました。パリッとした歯触り、舌の上でなめらかにとけるカカオの風味をたっぷりとお楽しみください。

    〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター、バニラ/乳化剤(大豆由来)

  • CARAMEL SALE 35%(塩キャラメルチョコレート)

    香ばしさのあるブロンドチョコレートに、海藻ミネラルを含む「黒塩」をトッピングしました。くせになる味わいです。

    〈原材料〉カカオバター、砂糖、全粉乳、乳清、バター、塩(黒塩)、バニラ/香料、乳化剤(大豆由来)

  • AMER 75%(ビター)

    AMER 75%(ビター)
    コーヒーのような豊かで奥深い香り。力強く余韻の残る風味が魅力です。

    〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆由来)

  • LAIT 40%(ミルクチョコレート)

    カカオの風味をしっかり残し、リッチなコクと口溶けをお楽しみください。

    〈原材料〉カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオマス、バニラ、麦芽エキス/乳化剤(大豆由来)

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