セブンデイズホテル

《季節限定》ジグリキントン

Name: 《季節限定》ジグリキントン
Brand: セブンデイズホテル
Price: 864.0 JPY
Availability: InStock

¥864 JPY

セール売り切れ

税込み。

商品バリエーション

数量

しまんと地栗の味をそのまま活かした「ジグリキントン」。
材料は栗とお砂糖のみ。しまんと地栗の甘さとまろやかな風味をお楽しみいただけます。

白砂糖・添加物不使用、国産きび糖を使用しています

白砂糖は使用せず、国産のきび糖を使っています。きび糖のやわらかな甘みが素材そのものの風味を引き立ててくれています。
また、保存料や香料などの添加物も使用していないので、ご家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。

しまんと地栗を楽しめるジグリキントン

しまんと地栗の甘さと香りを活かした、不動の人気商品「ジグリキントン」。
栗をそのまま食べているような濃厚な味をお楽しみいただけます。
四万十の栗自体が甘いので加えるお砂糖の量を控えることで、よりしまんと地栗の風味に触れていただける商品に仕上げています。

この“丸さ”が美味しさの象徴

美味しい栗の特長は断面にカドがなく丸々と大きいこと。弾けるほど大きく実ったしまんと地栗がとれることもしばしば。
年々大きさを増すなかで一般平均が18gのところ、過去最高で77gのしまんと地栗が収穫されました。

「しまんと地栗工場」で手づくり

自社工場「しまんと地栗工場」にて、スタッフが手づくりしています。
ひとつひとつ丁寧に形を整え、包装しています。そのため大量生産はできませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」というコンセプトの元、今のやり方を続けています。

四万十は知られざる栗の産地

山々に囲まれた四万十川流域でしまんと地栗は育ちます。
水はけのよい傾斜地で太陽の光をまんべんなく一身に浴びたしまんと地栗は大きく、甘みをしっかりと蓄えて育ちます。光合成で栄養を蓄える栗にとって、必要不可欠な条件が四万十にはそろっています。

年々質を高めるしまんと地栗

放置するだけでもそれなりに実をつける栗ですが、枝葉の向きや地質、地形など細かなところまで研究し専門的な知識を元にその土地に適した栗の木に変えてあげることで、やっと本当に美味しい栗を育てることが出来ます。

原材料：栗(高知県産)、砂糖(沖縄県産)内容量80g
箱サイズ（約）：縦10.5cm　横5.5cm　厚さ2.5cm

Materials

NOIR 64%（ポワリエブレンド）
カカオ感とフルーティな酸味をアクセントに飽きのこないおいしさを追及しました。パリッとした歯触り、舌の上でなめらかにとけるカカオの風味をたっぷりとお楽しみください。

〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター、バニラ/乳化剤（大豆由来）
CARAMEL SALE 35%（塩キャラメルチョコレート）
香ばしさのあるブロンドチョコレートに、海藻ミネラルを含む「黒塩」をトッピングしました。くせになる味わいです。

〈原材料〉カカオバター、砂糖、全粉乳、乳清、バター、塩（黒塩）、バニラ/香料、乳化剤（大豆由来）
AMER 75%（ビター）
AMER 75%（ビター）
コーヒーのような豊かで奥深い香り。力強く余韻の残る風味が魅力です。

〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター/乳化剤（大豆由来）
LAIT 40%（ミルクチョコレート）
カカオの風味をしっかり残し、リッチなコクと口溶けをお楽しみください。

〈原材料〉カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオマス、バニラ、麦芽エキス／乳化剤（大豆由来）