ボカ
ボカ
サトウキビの汁だけを煮詰めた蜜「ボカ」。
高知県・黒潮町では、江戸時代からそう呼ばれ、
直火釜で丁寧に炊き上げられます。
農薬・化学肥料を使わず
たくましく育ったサトウキビのエキスなのでミネラル豊富。
美容、健康、疲労回復に役立つとも言われています。
パン、ヨーグルト、珈琲など、お砂糖の代わりにお使いいただけます。
商品名:ボカ
原材料: サトウキビ(高知県産)
内容量:200g
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poirier chocolat
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NOIR 64%(ポワリエ ブレンド)
カカオ感とフルーティな酸味をアクセントに飽きのこないおいしさを追及しました。パリッとした歯触り、舌の上でなめらかにとけるカカオの風味をたっぷりとお楽しみください。
〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター、バニラ/乳化剤(大豆由来) -
CARAMEL SALE 35%(塩キャラメルチョコレート)
香ばしさのあるブロンドチョコレートに、海藻ミネラルを含む「黒塩」をトッピングしました。くせになる味わいです。
〈原材料〉カカオバター、砂糖、全粉乳、乳清、バター、塩(黒塩)、バニラ/香料、乳化剤(大豆由来) -
AMER 75%(ビター)
AMER 75%(ビター)
コーヒーのような豊かで奥深い香り。力強く余韻の残る風味が魅力です。
〈原材料〉カカオマス、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆由来) -
LAIT 40%(ミルクチョコレート)
カカオの風味をしっかり残し、リッチなコクと口溶けをお楽しみください。
〈原材料〉カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオマス、バニラ、麦芽エキス/乳化剤(大豆由来)