徳屋 だし屋の女将が作った 無添加のだしパウダー(３種)

創業77 年目、高知県で削り節の製造販売をしている徳屋商事。

製法は創業当時から使用している鳥羽式削り機を現在でも用いており、
長年職人が培ってきた技術とノウハウで安心・安全な商品作りを心がけています。

こちらは、基本のだしをベースに３種類の味わいが手軽に楽しめる、パウダータイプです。

忙しい毎日でも、きちんとだしがとれるようにと
女将が無添加にこだわって作り上げた自信作です。

鹿児島産のかつお節・高知産の宗田節を使用し、
素材本来の旨味を引き出しています。

子育てママや健康に気を使っている人でもお使いいただけるよう、
化学調味料に頼らず、無添加で作りました。

日本の伝統的な素材の風味をお楽しみください。

・十種の野菜ベース・・・淡路島産の玉ねぎや高知県産のえのき茸などの10種の野菜を使用しました。洋風だしでありながらもまろやかな味わいです。

・合わせ味噌ベース・・・長く熟成させた赤味噌とまろやかな白味噌パウダーをあわせました。お味噌汁や味噌味の味付けがもっと身近になる、便利な一品です。

・白だしベース・・・万能調味料である白だし風に整えました。うまみを足したい時にサッとひと振りすると味が引き締まるので、あらゆる場面で重宝します。

※ラッピング希望の場合、手提げ紙袋を1枚同梱しております。小分けの袋をご希望の場合は有料となります為、お手数ではございますがこちらより別途ご注文下さいませ。 

※サイズの都合上、熨斗不可となります。予めご了承くださいませ。

名称：粉末だし
原材料：
【十種の野菜だしベース】風味調味料(国内製造)(砂糖、食塩、昆布粉末、酵母エキス、椎茸粉末、カツオ粉末、醤油粉末)、玉ねぎ粉末、食塩、ブロッコリー粉末、カボチャ粉末、人参粉末、さつまいも粉末、えのき茸粉末、キャベツ粉末、椎茸粉末、ニンニク粉末、しょうが粉末
【合わせ味噌ベース】粉末味噌(国内製造)、風味調味料(砂糖、食塩、醤油粉末、カツオエキス、煮干しエキス、デキストリン、酵母エキス、昆布、シイタケ粉末)、かつおのふし、宗田かつおのふし(一部に大豆・小麦を含む
【白だしベース】風味調味料(国内製造)(砂糖、食塩、醤油粉末、カツオエキス、煮干しエキス、デキストリン、酵母エキス、昆布、シイタケ粉末)、かつおのふし、宗田かつおのふし(一部に小麦・大豆を含む)内容量：50ｇ