一梅酢　からだおもいのゆず黒酢

高知県北川村産のゆずと 国産玄米100％黒酢！

味良し、香り良し、健康に良し！！！

愛媛県新居浜市にて、創業７６年のお酢の蔵元 一梅酢さん。
国産米100％のお酢を造りながら、四国の産品を原料に地産地消商品も数多く製造されています。

こちらは、香り高い高知県北川村産のゆずと 純国産米黒酢を使用した上質な黒酢。
４倍以上の希釈で、水や炭酸で薄めて飲むだけでなく、マリネやドレッシングなどさまざまな用途に使える万能アイテム。
柚子の爽やかな香りにすっきりとした甘みがあり、初めての方にもおすすめです。

本物志向のお酢造り！

創業当時は、お酢といえば合成酢が多く醸造酢は少なかったそうです。
体のために安全なのだろうか、という疑問を持ち、健康のためにはお酢は純粋な醸造酢でないといけないと考え、米・酒粕などの原料から醸造した酢を造ることの研究を始めたそうです。

お酢の醸造は、厳選した国産米100%のお米を発酵させ、お酒を造るまでに約1ヶ月。
ここにお酢の発酵菌を入れてお酢を造り、二ヶ月間熟成させ、商品としてのお酢が出来上がります。

そして大事なのが、いわゆる『一梅菌』とでも言うべき、オリジナルの酢酸菌で、この菌は創業以来今日までずっと変わらず守り続けられています。

『食の安全と体の健康』にこだわっている一梅酢さんのゆず黒酢。

是非、飲んでみてください。

きっとリピート間違いなし！！！

内容量：２００ml
原材料名：米黒酢（国内製造）、ゆず果汁、砂糖
製造会社：株式会社 一梅酢

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